Завтраки

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Омлет натуральный
  200
  30,00
• Омлет натуральный с овощами
  250
  40,00
• Омлет с ветчиной и грибами
  240
  45,00
• Семга с/с с тостами
  150/100
  198,00
• Мясная тарелка с тостами
  90/40/40
  50,00
• Сырная тарелка с тостами
  90/40/40
  55,00
• Молочная рисовая каша с фруктовым соусом
  200/50
  30,00
• Молочная овсяная каша с яблоками и корицей
  200/50
  30,00
• Молочная манная каша с джемом
  250
  20,00
• Блинчики с творогом и изюмом
  250/50
  55,00
• Сырники с изюмом и сметаной
  150/50
  60,00
• Сырники с шоколадом и сметаной
  150/50
  65,00
• Нежные блинчики с джемом
  140/50
  30,00
• Панкейки с ягодой и джемом
  200/50
  45,00
• Домашний творог со сметаной и ягодным джемом
  150/30/15
  60,00
• Хлебная корзина с горячими булочками (4шт)
  200
  36,00
• Масло лососевое к булочкам
  30
  18,00
• Масло сливочное со свежей зеленью
  30
  16,00
• Масло сливочное
  50
  16,00
• Кефир
  250
  13,00
• Йогурт фруктовый
  200
  28,00
• Тосты
  40
  10,00

Холодные закуски

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Икра красная
  50/50
  186,00
• Шедевр из благородных сыров
  110/70/40
  190,00
• Рыбное плато
  150/40
  204,00
• Селёдочка под водочку
  100/125/40
  65,00
• Язык отварной с помидорами, зеленью и хреном
  90/60/30
  95,00
• Мясной серпантин
  100/30/20
  135,00
• Мясная карусель
  250
  145,00
• Генеральское сало
  200/50
  76,00
• Ассорти солений
  650
  76,00
• Рыбная нарезка с картофелем и лучком
  200/170
  105,00
• Ассорти сыров с росыпью орехов
  160/30/70/50
  160,00
• Тар-тар из семги с поджаренными тостами
  160/40/30
  160,00
• Ассорти маринованных грибов "Лесное трио"
  150
  89,00
• Овощная тарелка с зеленью
  650
  110,00

Салаты

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Салат Греческий в хрустящей корзинке
  300
  96,00
• Салат с теплым лососем,помидорами Черри
  200
  165,00
• Салат с курицей под сырным соусом
  260
  130,00
• Салат с маринованным лососем
  200
  168,00
• Салат с куриным филе-гриль
  300
  95,00
• Цезарь классический с беконом
  280
  95,00
• Салат с куриной печенью, обжаренными шампиньонами и ореховой заправкой
  240
  98,00
• Овощной салат с обжаренным филе телятины
  300
  111,00
• Овощной микс с курицей под медово-горчичной заправкой
  280
  96,00
• Салат "Оро"
  200
  90,00
• Салат "Витаминный"
  240
  45,00
• Лёгкий салат с огурцами и куриным филе
  200
  60,00

Горячие закуски

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Спагетти "Карбонара"
  350
  130,00
• Спагетти с грибами в сливочном соусе
  300
  85,00
• Паста с грибами, луком порей и беконом
  350
  95,00
• Паста под соусом "Болоньез"
  350
  85,00
• Брюсельская капуста с беконом в сливочном соусе
  200
  95,00
• Сырные палочки с пикантным соусом
  150/50
  65,00
• Пельмени домашние в горшочке с аджикой
  200/50
  55,00
• Блины с икрой лососевой
  120/45/30
  155,00
• Блинчики с сёмгой и сыром
  240/20
  148,00
• Блинные конвертики с мясом
  250/100
  65,00
• Спаржевая фасоль в сливочном соусе
  200
  86,00
• Деруны по-домашнему
  300/100/50
  65,00
• Деруны с грибами
  300/100/50
  45,00

Первые блюда

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Окрошка мясная
  300
  45,00
• Гаспаччо
  350
  50,00
• Суп куриный с домашней лапшой
  250/25
  35,00
• Солянка мясная
  250/20
  55,00
• Борщ украинский с пампушками
  250/20/50
  45,00
• Уха
  250/75
  65,00
• Крем суп из шампиньонов
  300
  60,00

Барбекю

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Лосось с соусом Терияки
  200/100
  210,00
• Шашлык из семги
  100/30/40
  160,00
• Стейк из семги
  100/30/40
  130,00
• Креветки тигровые на гриле
  180/50
  190,00
• Стейк куриный
  150/50/20
  75,00
• Шашлык из курицы
  100/30/20
  44,00
• Крылышки куриные
  100/30/20
  39,00
• Бедрышки куриные
  100/30/20
  42,00
• Колбаски гриль мясные с острым соусом
  100/50
  47,00
• Колбаски гриль куринные с домашней аджикой
  100/50
  43,00
• Филе говядины на гриле с овощами
  200/100
  192,00
• Шашлык из телятины
  100/30/20
  105,00
• Люля-кебаб с лавашом и маринованным луком
  180/50/50
  75,00
• Чалогач
  100/30/20
  55,00
• Стейк из свинины
  100/30/20
  58,00
• Шашлык из ошейка
  100/30/20
  62,00
• Мясная косичка с запеченными овощами (блюдо весовое)
  100/80/20/30
  75,00
• Овощной шашлык
  200
  60,00
• Картофель фирменный
  200
  36,00

Основные блюда

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Лосось под икорным соусом
  150/100/50
  230,00
• Филе судака в сливочном соусе с лесными грибами
  150/100/10/20
  150,00
• Филе судака в ореховой крошке
  200
  136,00
• Свинина запеченная с яблоками
  150/100
  98,00
• Мясо по-французски из свинины
  200/20
  85,00
• Торнадо из телятины с овощами
  150/85/50
  150,00
• Медальоны из телятины под соусом из лесных грибов
  150/50/20
  155,00
• Медальоны из свинины в беконе под сырным соусом
  150/50
  95,00
• Индейка с грушами и брокколи в кисло-сладком соусе
  350
  120,00
• Курица запечёная с орехами и брюсельской капустой
  150/50
  92,00
• Котлета по-киевски
  180
  65,00
• Мясной конверт
  200
  90,00
• Мясо по-венски с грибами и сыром
  200/20
  85,00
• Жаркое по-домашнему
  350
  65,00
• Куриное филе с овощами в сливках
  250
  114,00

Гарниры

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Картофель по-домашнему
  200
  28,00
• Картофель отварной с зеленью
  200
  28,00
• Картофель с лесными грибами
  200/100
  50,00
• Гречка с грибами
  200
  36,00
• Рис паровой с овощами
  200
  42,00

Соус к блюдам

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Соус грузинский
  50
  10,00
• Соус тар-тар
  50
  8,00
• Соус с ананасом
  50
  10,00
• Аджика домашняя
  50
  12,00
• Кетчуп
  50
  8,00
• Майонез
  50
  8,00
• Хрен
  50
  10,00
• Горчица
  50
  12,00
• Сметана
  50
  8,00
• Соус Табаско
  10
  20,00
• Масло оливковое
  50
  28,00

Десерты

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Парфе из белого шоколада
  100/20
  55,00
• Штрудель яблочный
  150/50
  42,00
• Торт "Наполеон"
  150/20
  40,00
• Шоколадин
  110
  48,00
• Яблочная тарта
  180/30/30
  45,00
• Мороженое с фруктовым соусом
  150/20
  40,00
• Горячий шоколад с шариком мороженого
  100/50
  60,00

Детское меню

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Каша манная молочная
  200/5
  18,00
• Каша рисовая молочная
  200/20
  25,00
• Омлет паровой
  200
  29,00
• Варенички творожные со сметаной
  150/50
  45,00
• Гамбургер с курицей
  180
  38,00
• Сендвич с ветчиной и сыром
  145
  30,00
• Оладьи с яблоками и джемом
  150/50
  20,00
• Блинные роллы с творогом,сметаной и фруктовым соусом
  180/50/15
  40,00
• Блинные роллы с фруктами
  200/15
  48,00
• Салатная тарелка "Маленькие вкусняшки"
  150
  60,00
• Салат овощной со сметаной
  200
  32,00
• Салат с куриным филе и сухариками
  200
  50,00
• Бульон с куриными фрикадельками
  200/50
  22,00
• Суп-пюре овощной с сухариками
  250/20
  30,00
• Куриные пальчики
  120/10
  45,00
• Бабушкины дерунчики со сметаной
  150/50
  23,00
• Шарики из филе индейки в сливочном соусе
  150/50
  48,00
• Паровая котлета "Курочка Ряба"
  100
  28,00
• Филе индейки запечёное с овощами в молочном соусе
  250
  59,00
• Рыбка на шпажке
  80/20
  62,00
• Мучные бантики
  150
  15,00
• Картофельное пюре
  150
  15,00
• Картофель фри
  150
  25,00
• Компот из ягод
  250
  12,00
• Молочный коктейль
  250
  30,00
• Торт "Наполеон"
  100/20
  25,00
• Печённые яблоки с орехами,изюмом и мёдом
  200
  40,00

Холодные закуски и салаты

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Овощная тарелка с зеленью
  650
  110,00
• Ассорти из солений
  650
  76,00
• Бочковые разносолы с маринованными арбузами и перцем чилли
  900
  105,00
• Рыбное плато
  150/40
  204,00
• Лосось с/с нарезка
  100
  150,00
• Рыбная нарезка с картошечкой и лучком
  200\170
  105,00
• Бочонки из семги с перепелиными яйцами и красной икрой
  190/50
  147,00
• Перепелиные яйца с красной икрой
  100/60
  120,00
• Селёдочка под водочку
  100/200
  65,00
• Тар - тар из сёмги
  160
  196,00
• Волованы с селёдочным маслом
  150
  59,00
• Мусс из сёмги на ржаных греночках
  150
  81,00
• Щука фаршированная
  1,8 кг
  530,00
• Судак фаршированный
  1,8 кг
  530,00
• Судак заливной с белым соусом
  350/50
  160,00
• Запеченная курица, фаршированная блинами с начинкой
  1,4 кг
  340,00
• Нежный паштет из куриной печени на гренках
  100/80/25
  55,00
• Профитроли с паштетом из куриной печени с клюквенным соусом
  130/50
  60,00
• Праздничная закуска с соусом
  250/100
  160,00
• Мясной серпантин
  100/30/20
  135,00
• Ассорти мясных деликатесов
  200
  155,00
• Мясная карусель из деревенских деликатесов
  250
  145,00
• Язык отварной с помидорами, зеленью и хреном
  90/60/30
  95,00
• Язык заливной с грибами и соусом хрен
  200/200
  168,00
• Грибочки из дубовой бочки
  150
  89,00
• Оливки - Маслины
  100
  51,00
• Закусочные канапе на сыре
  100
  58,00
• Шампиньоны фаршированные орехово-сырной начинкой
  240
  74,00
• Ассорти сыров с россыпью орехов
  160/150
  140,00
• Шедевр из благородных сыров
  110/70/40
  190,00
• Салат с запечённой грудкой и вялеными помидорами
  200
  98,00
• Салат с курицей ,грушей и красным луком
  250
  108,00
• Тёплый салат с мидиями
  250
  112,00
• Французский Оливье
  280
  98,00
• Салат из семги и авокадо
  250
  170,00
• Салат с маринованным лососем
  200
  168,00
• Салат с тёплым лососем и помидорами черри
  200
  156,00
• Cалат из морепродуктов с сигментами грейпфрута
  250
  198,00
• Цезарь классический
  280
  95,00
• Овощной салат с обжаренным филе телятины
  300
  111,00
• Салат из отварного языка с запеченными овощами гриль
  280
  110,00
• Салат с курицей под сырным соусом
  260
  130,00
• Салат Фаворит
  270
  188,00
• Салат "Афина"
  180
  88,00
• Салат со спаржевой фасолью и копченым лососем
  220
  145,00
• Итальянский салат с пармской ветчиной и грушей
  250
  148,00
• Теплый салат с курицей и стручковой фасолью
  200
  86,00
• Салат Греческий
  300
  96,00
• Салат "Оро"
  200
  90,00

Горячие закуски

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Поросенок фаршированный гречневой кашей и грибами
  5 кг.
  1700,00
• Рулька запеченная в пиве под чесночным соусом
  1000/300/100
  295,00
• Тигровые креветки в винно-пикантном соусе
  100/100/20
  255,00
• Филе судака в кляре
  100/100/20
  101,00
• Хрустящие кольца кальмаров в кляре с соусом Тар - Тар
  200/30/25
  92,00
• Утка запеченная с яблоками
  1300
  415,00
• Кружевные блинчики с лососевой икрой
  120/45
  151,00
• Блинчики рыбацкие в хрустящих сухариках с соусом тартар
  120/70/50/30
  110,00
• Блинчики с семгой и сыром
  240/20
  148,00
• Блинные конвертики с мясом
  250/100
  65,00
• Хрустящие торбочки с лесными грибами
  80/150
  62,00
• Свинные ребрышки в медовой глазури
  250/100
  116,00
• Мидии запечённые в сливочно - чесночном соусе
  250
  160,00
• Жульен мясной в валованах
  120
  73,00
• Язык телячий с грибами под ореховым соусом
  150/100
  119,00

Основные блюда

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Лосось под винно-икорным соусом
  150/10/50
  230,00
• Семга под грибным сливочно соусом
  150/30
  150,00
• Лосось с соусом Терияки
  150/30
  180,00
• Филе судака в сливочном соусе с лесными грибами
  150/100
  150,00
• Филе судака в ореховой крошке
  150/100/10/20
  136,00
• Стейк из лосося запечённый в карамельно - медовом соусе с овощами
  280
  150,00
• Кролик тушеный в сметане с белыми грибами
  1000/500
  450,00
• Запеченный окорок фламбе с курагой и черносливом маринованный в коньячном сиропе (блюдо весовое) от 3 кг.
  150
  75,00
• Свиная вырезка «Капрезе»
  150
  130,00
• Свинина аппетитная с грибами завернутая в бекон со сливочным соусом
  200
  123,00
• Свиная вырезка с грибным жульеном и запенными овощами
  200/80/40
  120,00
• Свинина запеченная с яблоками в ягодном соусе
  150/80/70
  98,00
• Украинские зразы из телятины с ветчиной и грибами
  150/100
  112,00
• Крученики со спаржевой фасолью и сыром
  200/50
  108,00
• Торнадо из телятины с запеченными овощами под соусом Демиглас
  200/50
  150,00
• Телятина фаршированная вишнями
  150/85/50
  144,00
• Свиные медальоны под сырным соусом
  150/50
  95,00
• Медальоны из телятины под соусом из лесных грибов
  150/20
  142,00

Гарниры

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Картофель фирменный
  200
  36,00
• Овощной шашлык
  200
  70,00
• Рис паровой с овощами
  200
  42,00
• Картофель «Гратен»
  200
  40,00
• Картофель запеченный с мёдом и горчицой
  200
  28,00
• Картофель Хасельбак, запеченный с травами
  200
  28,00

Десерты

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Торт с фруктами
  1000
  250,00
• Фруктовая горка
  1000
  105,00

Напитки

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Узвар
  250
  12,00
• Морс клюквенный
  250
  12,00
• Фруктовый компот
  250
  12,00

Холодные закуски

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Греческая шпажка
  25
  9,00
• Овощное ассорти на шпажке
  60
  20,00
• Бочонки из семги с перепелиными яйцами и красной икрой
  50
  56,00
• Рулетики из семги с маслинами и свежим огурчиком
  40
  27,00
• Роллы из лосося с творожным сыром
  40
  41,00
• Канапе с красной икрой
  20
  25,00
• Канапе с семгой слабосоленой
  35
  39,00
• Селедочка с лучком и запеченным картофелем
  50
  27,00
• Канапе с пармской ветчиной и грушей
  35
  30,00
• Канапе с отварным языком и острым хреном
  50
  24,00
• Канапе с ветчиной на ржаном хлебушке
  45
  15,00
• Канапе с ветчиной и корнишонами
  30
  11,00
• Канапе с домашней бужениной
  45
  21,00
• Канапе с запеченной свиной вырезкой
  45
  15,00
• Канапе с генеральским салом и соленым огурчиком
  25
  11,00
• Канапе с сервелатом , черри и сыром
  40
  19,00
• Канапе с салями
  35
  16,00
• Канапе с сыром и маслиной
  20
  8,00
• Канапе с сыром Бри и виноградом
  35
  16,00
• Канапе с с/к, вялеными помидорами и сыром
  40
  16,00
• Канапе с ветчиной, сыром и вялеными помидорами
  40
  16,00
• Канапе с сёмгой х/к и сыром
  45
  27,00
• Рулетики из ветчины с сыром
  45
  13,00
• Салат Оливье в тарталетках
  35
  12,00
• Салат Столичный в тарталетках
  35
  12,00
• Салат грибной с куриной грудкой
  35
  15,00
• Салат из кальмаров с грибами
  35
  20,00
• Салат из кальмаров со свежим огурцом
  35
  20,00
• Салат из пекинской капусты с обжаренной куриной грудкой в тарталетках
  35
  13,00
• Салат из филе птицы, огурца,сыра и зелени в тарталетках
  35
  13,00

Горячие закуски

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Слойка с сыром
  35
  8,00
• Слойка с творогом и зеленью
  35
  10,00
• Слойка с ветчиной и сыром
  35
  10,00
• Слойка с грибами
  35
  8,00
• Слойка с лососем и сыром
  35
  20,00
• Слойка с куриным паштетом
  35
  9,00
• Маффин с балыком и сыром
  60
  17,00
• Киш "Лорен" с ветчиной и грибами
  50
  17,00
• Киш "Лорен" с индейкой и зеленью
  50
  16,00
• Хачапури с сыром
  80
  24,00
• Куриные крылышки под соусом Баффало
  100
  36,00
• Мини-шашлычек куриный
  50
  22,00
• Лаваш с сыром сулугуни
  100
  24,00
• Таврийские мясные шарики с болгарским перцем
  100
  35,00
• Овощной шашлык
  200
  70,00
• Блинчики с семгой и сыром
  240/20
  148,00
• Блинные конвертики с мясом
  250/50
  65,00
• Пирожки с капустой
  50
  9,00
• Пирожки печеные с мясом
  50
  12,00
• Пирожки с картофелем и грибами
  50
  9,00
• Кобласки-гриль свиные с острым соусом
  100/50
  47,00
• Золотистые шляпки шампиньонов с сырной начинкой
  200
  74,00
• Картофельные лодочки фаршированные курицей и грибами
  280/50
  44,00
• Картофельные лодочки фаршированные мясом и грибами
  280/50
  44,00
• Колбаски-гриль куриные с аджикой
  100/50
  43,00
• Бургер классический с сыром
  280
  55,00
• Бургер с курицей и беконом
  270
  55,00
• Сырные палочки с пикантным соусом
  150/50
  65,00

Десерты

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

Наименование

Выход, гр.

Цена, грн.

• Фруктовая шпажка
  80
  19,00
• Мафин с вишней
  50
  12,00
• Мафин с изюмом
  50
  10,00
• Бизе
  20
  6,00
• Крем-брюле
  38
  10,00
• Эклеры с масляным кремом
  27
  9,00
• Эклеры со сливочным кремом
  24
  9,00
• Кокосовое Боваро
  35
  10,00
• Ореховое пироженное
  35
  14,00
• Чиз-кейк
  30
  9,00
• Петифуры малиновые
  30
  12,00
• Круассаны с ягодным соусом
  45
  15,00
• Штрудель с яблоками
  75
  21,00

1 Вариант

2 Вариант

3 Вариант

4 Вариант

5 Вариант

6 Вариант

1 Вариант (вегетарианское)

2 Вариант (вегетарианское)

3 Вариант (вегетарианское)

Кофе-паузы

1 Вариант

2 Вариант

3 Вариант

4 Вариант

5 Вариант

6 Вариант

1 Вариант (вегетарианское)

2 Вариант (вегетарианское)

3 Вариант (вегетарианское)

Кофе-паузы

1 Вариант

2 Вариант

3 Вариант

4 Вариант

5 Вариант

6 Вариант

Кофе-паузы